Tiểu đường là một bệnh mạn tính, có tác động của yếu tố di truyền, do hậu quả của sự thiếu hụt insulin (một loại hóc môn do tụy hay còn gọi là lá mía của người tiết ra). Bệnh được đặc trưng bởi tình trạng tăng đường ở trong máu và các rối loạn chuyển hóa khác.

Nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường?

Hiện nay chưa rõ nguyên nhân chính xác gây ra bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, người ta ghi nhận có yếu tố di truyền hoặc gia đình (tức là khi gia đình có người bị đái tháo đường thì những người còn lại có nguy cơ dễ bị bệnh tiểu đường hơn). Yếu tố xã hội cũng góp phần gây ra bệnh tiểu đường như mập phì, cách ăn uống, lối sống ít hoạt động thể lực... đây là yếu tố mà chúng ta có thể cải thiện được.

Triệu chứng của bệnh tiểu đường là gì?

Tiểu đường típ 1: thường gặp ở người gầy, trẻ tuổi, có các biểu hiện tiểu nhiều, uống nhiều, ăn nhiều và gầy nhiều.

Tiểu đường típ 2: thường gặp ở người mập, cũng có các triệu chứng tiểu nhiều, uống nhiều, mờ mắt, cảm giác kiến bò ở đầu ngón tay và chân... Tuy nhiên, trong đa số các trường hợp, triệu chứng bệnh thường âm ỉ nên bệnh thường phát hiện muộn, tình cờ.

Biến chứng của tiểu đường là gì?

Tim mạch: cao huyết áp, xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim. Thận: đạm trong nước tiểu, suy thận. Mắt: đục thủy tinh thể, mù mắt. Thần kinh: dị cảm, tê tay chân. Nhiễm trùng: da, đường tiểu, lao phổi, nhiễm trùng bàn chân... và tử vong.

Điều trị tiểu đường như thế nào?

Để điều trị tiểu đường hiệu quả cần có sự đóng góp của nhiều chuyên khoa: bác sĩ nội khoa, nội tiết, chuyên gia về dinh dưỡng.

Điều dưỡng: chăm sóc trong bệnh viện và hướng dẫn việc chăm sóc tại nhà. Nhân viên y tế khác: bác sĩ vật lý trị liệu, chuyên khoa bàn chân, dược sĩ, bảo hiểm xã hội... Sự hợp tác chặt chẽ của bệnh nhân và sự ủng hộ của người thân, gia đình, bạn bè.

Điều trị tiểu đường cần phải có: chế độ dinh dưỡng hợp lý, rèn luyện cơ thể, chương trình huấn luyện bệnh nhân, thuốc giảm đường huyết khi cần thiết (thuốc uống, insulin).

Làm gì để phòng tránh bệnh tiểu đường?

1. Phòng tránh thừa cân, béo phì: dựa vào chỉ số BMI (chỉ số khối của cơ thể). BMI = CN:CC2 (trong đó cân nặng tính bằng kg, chiều cao tính bằng mét). Chỉ số này nên giữ trong khoảng 18,5 - 23.  Vòng eo: nam < 90 cm, nữ < 80 cm. Tỷ lệ mỡ cơ thể: nam < 25%, nữ < 30%.

2. Gia tăng hoạt động thể lực: chơi thể thao hơn 30 phút trong hầu hết các ngày. Tập thể dục khoảng 1 giờ/ngày trong hầu hết các ngày. Năng động trong mọi hoạt động, bước khoảng từ 5.000 - 10.000 bước chân/ngày.

3.Dinh dưỡng hợp lý:

- Ăn đa dạng: nên ăn trên 20 loại thực phẩm mỗi ngày bằng cách ăn các món ăn hỗn hợp, có nhiều món trong một bữa ăn và món ăn nên thay đổi trong ngày, giữa các ngày, theo mùa... Nên hạn chế ăn những thức ăn cung cấp năng lượng rỗng như đường, nước ngọt, kẹo...

- Ăn chừng mực: không ăn bữa nào quá no hay quá đói, không ăn thứ gì quá nhiều.

Ăn thức ăn nguyên vẹn, gần với thiên nhiên để ít bị mất đi các thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn.

Read more…

Giáo sư, tiến sỹ Chan Siew Pheng, một chuyên gia tư vấn cao cấp về rối loạn nội tiết cho biết, người Malaysia có xu hướng ăn uống theo kiểu "nhìn-ăn"- họ ăn bất kể thứ gì nhìn thấy và điều này là không khôn ngoan, đặc biệt đối với những người thừa cân, vì ăn uống theo hình thức này có thể làm gia tăng nguy cơ phát triển bệnh đái tháo đường. 

Tăng cường hoạt động thể chất ngăn chặn khả năng phát triển bệnh tiểu đường

Tiến sỹ Chan cho biết: "Chúng ta có rất nhiều cửa hàng bán đồ ăn nhanh và những cửa hàng bán đồ ăn truyền thống khác mở cửa 24 giờ trong ngày, nhưng thói quen ăn uống không theo giờ giấc và quá mức cần thiết này cần phải được thay đổi. Nhiều người Malaysia không bị bệnh tiểu đường, tuy nhiên lại có nguy cơ cao bị mắc bệnh này bởi những nhân tố rủi ro cao như gia đình có lịch sử bị đái tháo đường, thừa cân và sống ít vận động. Họ cũng có thể bị tiền đái tháo đường.

Tiến sỹ cho biết thêm: "Đái tháo đường thường lại không xảy ra một cách đơn lẻ. Đái tháo đường thường xảy ra cùng với tăng huyết áp, sự bất thường về tỷ lệ lipít trong máu và béo phì ở vùng bụng. Mỗi bệnh này đều làm tăng nguy cơ về bệnh tim và đột quỵ, còn nếu một khi mà tất cả các bệnh này đều xảy ra trên một con người thì người này có nguy cơ cực cao về những cơn sốc hoặc đột quỵ. Vì vậy, bệnh nhân đái tháo đường cần phải được kiểm tra và điều trị cả về huyết áp, lipít và chu vi vòng eo."

Tiến sỹ Chan cũng cho biết Malaysia có gánh nặng lớn đối với bệnh đái tháo đường với mức phổ biến lên tới 20% những người hơn 30 tuổi, hay cứ năm người Malaysia thì có một người mắc bệnh đái tháo đường. Bà cũng cho biết, có đến 50% bệnh nhân đái tháo đường không biết họ bị bệnh và khoảng 50% khác chưa từng trải qua một triệu chứng nào. 

Tiến sỹ Chan cho biết, trong nhiều trường hợp, để nhận ra bị đái tháo đường có thể mất tới 10 năm, trong thời gian đó tỷ lệ gluco trong máu cao có thể dẫn đến những tổn thương không thể chữa trị được. 

Bà cho biết, trong giai đoạn tiền đái tháo đường cũng gia tăng nguy cơ bị đột quỵ, do đó cần kiểm tra và điều trị những triệu chứng về huyết áp và mỡ trong máu nhằm giảm nguy cơ này. Trọng lượng cơ thể cần được xem xét, và những người thừa cân nên được khuyến cáo giảm cân. 

Bà Chan cũng cho biết: "Một tin tốt lành đó là quá trình phát triển của bệnh đái tháo đường có thể được ngăn chặn hoặc làm chậm lại tới 58% nếu những người mắc bệnh này tăng cường các hoạt động thể chất và kiểm soát chế độ ăn uống để giảm từ 5-7% trọng lượng cơ thể của mình"

Read more…

“Tôi bị tăng huyết áp hơn một năm, hiện uống thuốc theo toa của bác sĩ. Gần đây chuyện quan hệ vợ chồng không được tốt, có phải do ảnh hưởng của tăng huyết áp?

Tôi có nên dùng thuốc chữa rối loạn tình dục để cải thiện tình hình? Mức huyết áp bao nhiêu thì phải kiêng quan hệ tình dục?” Nguyễn Tuấn (TP.HCM).

PGS.TS.BS Phạm Văn Bùi, phó giám đốc BV Nguyễn Tri Phương, TP.HCM:

Theo một nghiên cứu ở Mỹ, trong số những người 40 - 70 tuổi bị tăng huyết áp, có khoảng 40% bị rối loạn tình dục. 

Tăng huyết áp qua nhiều cơ chế làm giảm lượng máu chảy đến dương vật, gây khó khăn cho việc cương và duy trì sự cương cứng đủ để có thể giao hợp và đạt cực khoái. Với nữ, bệnh làm cho lượng máu tới âm đạo giảm, gây khô âm đạo, khó đạt được đỉnh điểm cảm giác nên từ đó cũng giảm ham muốn tình dục.

Theo nhiều nghiên cứu, nữ bị tăng huyết áp cũng găp trục trặc về tình dục như nam. Để điều trị rối loạn tình dục do tăng huyết áp, phải làm hạ huyết áp, đưa chỉ số về bình thường hoặc gần với mức bình thường.

Không được tự ý dùng thuốc chữa rối loạn tình dục mà phải có chỉ định của bác sĩ. Với những thuốc chữa rối loạn cương dương ở nam như Viagra, Cialis hay Levitra… chỉ nên sử dụng khi kiểm soát huyết áp tốt. Không nên dùng quá một lần/ngày và hai ngày/tuần. Việc lạm dụng không chỉ có thể gây tai biến mà còn không an toàn nếu bệnh nhân đang dùng thuốc chẹn alpha hay nitrate trong điều trị bệnh tim.

Những người huyết áp dưới mức 140/90mm Hg vẫn có thể sinh hoạt tình dục bình thường. Không nên “đoạn tuyệt” hoàn toàn với quan hệ tình dục, vì giao hợp là một gắng sức vừa phải, một nhu cầu và cũng được xem là một hình thức thư giãn, một động tác thể dục, nên người tăng huyết áp được kiểm soát tốt, không cần kiêng.

Các biến chứng như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, nếu xảy ra cũng là do trùng hợp, không phải vì quan hệ. Riêng đối với những người tăng huyết áp chưa kiểm soát được, suy tim hoặc đau thắt ngực chưa được điều trị tích cực thì cần kiêng.

Read more…

Không có triệu chứng, nhưng tiểu đường tuýp 2 có thể dẫn đến các bệnh về tim và gây mù mắt.

Khi sớm phát hiện mình bị bệnh tiểu đường, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát bệnh và duy trì một cuộc sống tốt đẹp bình thường, chỉ cần cẩn thận hơn về chế độ ăn uống và thói quen tập thể dục.

Tiểu đường có hai type: type I và type II. Ngày nay bất cứ ai cũng có thể mắc bệnh tiểu đường do những thay đổi về chất lượng thực phẩm và lối sống. Trẻ em cũng không tránh khỏi căn bệnh đáng sợ này. Di truyền là một nhân tố gây bệnh. Song thực tế, bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ngăn ngừa ngay cả khi cha mẹ bị bệnh.

Dưới đây là một số sự thật bạn cần biết về bệnh tiểu đường:

1. Không nhiều người biết mình bị tiểu đường ở giai đoạn sớm

Nếu bạn cảm thấy mình có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do thói quen ăn uống, lối sống di truyền thì hãy đi thử nghiệm máu 2 tháng một lần để kiểm tra. Nếu bạn còn chần chừ không đi khám vì không muốn nghe bác sĩ kết luận mình bị tiểu đường thì hãy nhớ rằng phát hiện sớm còn hơn để quá muộn. Nếu phát hiện sớm, bệnh có thể được chữa khỏi nhờ cải thiện chế độ ăn, các bài tập thể dục và thuốc.

2. Tiểu đường có thể dẫn đến các bệnh về tim và gây mù mắt

Thực tế bệnh tiểu đường nếu không được điều trị có thể dẫn đến đau tim và mù mắt.

3. Cẩn thận với những vết thương hở khi bạn bị tiểu đường

Bạn nên thật cẩn thận với những vết thương hở khi mắc bệnh tiểu đường. Những vết thương này cần một thời gian dài mới có thể lành và có nguy cơ nhiễm trùng cao, đặc biệt là những vết thương ở chân. Hãy luôn mang dép khi ra ngoài và rửa chân cẩn thận khi bạn đi ra ngoài mà không mang giày.

4. Nếu béo phì là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường thì bạn có thể phẫu thuật giảm béo để cải thiện tình trạng bệnh

Phẫu thuật giảm béo là phương pháp tốt để kiểm soát bệnh tiểu đường nếu bạn bị béo phì. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ để đưa ra sự lựa chọn cuối cùng cho bản thân. Bác sĩ sẽ nói cho bạn biết cụ thể phẫu thuật giảm béo có để lại biến chứng hay không.

5. Bệnh tiểu đường tuýp II thường không có triệu chứng

Có thể bạn bị bệnh tiểu đường nhưng khi biết thì đã quá muộn. Ở tuýp I, bạn sẽ thấy rằng mình có nhu cầu đi tiểu thường xuyên và dễ bị mệt mỏi. Do đó hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn cảm thấy cơ thể có những triệu chứng bất thường.

6. Bị tiểu đường trong thời kỳ mang thai có thể tái phát sau khi sinh con

Nếu bạn mắc bệnh trong thời kỳ mang thai thì bệnh càng có nhiều cơ hội tái phát sau đó. Có rất nhiều cơ hội bệnh tái phát sau khi sinh con, do đó hãy đảm bảo rằng bạn không để bản thân mắc bệnh trở lại. Hãy tập thể dục thường xuyên và chú ý đến sức khỏe ăn uống.

Một chế độ ăn uống tốt và tập thể dục thường xuyên không chỉ giúp bạn kiểm soát căn bệnh mà còn giúp bạn ngăn chặn nó trong thời gian dài. Do đó hãy tập cho mình thói quen ăn uống và lối sống lành mạnh.

Read more…

Khó hồi phục nếu sai phác đồ dinh dưỡng

Hiện nay nhiều người trong chúng ta đang mắc một sai lầm khi chăm sóc người nhà ốm đó là sau khi ốm mệt hoặc trải qua một kỳ phẫu thuật sẽ cho người bệnh ăn thật nhiều từ thô đến tinh hoặc bổ sung quá nhiều vitamin, dưỡng chất… với một suy nghĩ đơn giản ăn như thế mới mau hồi phục sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh duong bệnh nhân sau phẫu thuật nếu không được chăm sóc sức khỏe đúng cách và chế độ dinh duong không hợp lý sẽ dẫn đến những biến chứng cho vết mổ như lâu lành, nhiễm trùng, bung vết mổ…

Để nhanh lành vết mổ, điều quan trọng là người bệnh phải ăn uống đầy đủ chất đạm. Chất đạm tốt có nhiều trong các loại thịt như thịt gà, thịt lợn, thịt bò, chim cút…

Chất béo: Các chất béo trong cá hay thủy hải sản là chất béo tốt mà người bệnh nên ăn. Không ăn hoặc rất hạn chế ăn chất béo từ động vật như lợn, chó, gà, vịt... Tránh ăn nước béo trong nước dùng phở, bún, tránh ăn da gà, vịt.

dinh duong hợp lí

Chất xơ: Trái cây và rau quả tươi chứa cả chất dinh duong và chất xơ, rất cần thiết để giúp lành vết mổ. Thức ăn chứa chất xơ đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa bệnh táo bón, một biến chứng thường gặp sau phẫu thuật, nhất là phẫu thuật ổ bụng. Thức ăn chứa nhiều chất xơ là: bánh mì nâu và bánh mì đen làm từ ngũ cốc. Cùng với đó Vitamin C là một chất chống ôxy hóa, giúp nhanh lành vết mổ và nâng cao sức đề kháng, làm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vết mổ. Những thực phẩm giàu vitamin C là cam, bưởi, chanh, rau ngót, dâu tây, kiwi, rau xanh các loại. Beta-caroten là chất có ở thức ăn, mà cơ thể sẽ biến thành vitamin A, rất quan trọng cho việc hình thành mô sẹo, làm nhanh lành vết thương. Các thực phẩm chứa nhiều beta-caroten mà bệnh nhân nên ăn là cà rốt, đu đủ, gấc, khoai lang, bí đỏ.

Theo chuyên gia dinh dưỡng một trong những lưu ý hàng đầu khi chăm người bệnh là cần phải cho bệnh nhân uống đủ nước để đào thải các độc tố do thuốc men gây ra. Khi chế biến thực phẩm cần phải mềm như: cháo, súp, sữa… Nếu cần có thể cho ăn thành nhiều bữa và thời gian ăn nên kéo dài hơn bình thường để giúp người bệnh thấy dễ chịu, thoải mái và ăn được nhiều hơn.

Giải pháp cho người bệnh khó ăn

Một chế độ chăm sóc đặc biệt cho người bệnh sẽ giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Trên thực tế, có nhiều bệnh nhân gặp khó khăn ăn uống sau khi phẫu thuật. Nếu bị táo bón có thể gây ra thiếu cảm giác ngon miệng. Khi đó, người bệnh cần báo với bác sĩ phẫu thuật để được hướng dẫn cách làm giảm táo bón

Bên cạnh việc ăn uống hợp lý trong gia đình thì trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm dạng bột cũng như dạng nước bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh. Theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng thì tất cả mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng được các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Nhưng khi sử dụng phải chú ý vì hiện nay trên cộng đồng số người có khả năng không có men Lactose trong cơ thể không phải là ít. Ví dụ khi uống sữa bò hoặc dùng các sản phẩm có sữa bò sẽ có cảm giác đầy bụng, sôi ruột, dị ứng, tiêu chảy. Tốt nhất nên sử dụng các loại đậu đỗ đặc biệt là đậu nành là loại thực phẩm quý nó cho một hàm lượng đạm cao hơn cả thịt, cao hơn cả mỡ, một hàm lượng các vitamin và khoáng rất cao so với các thực phẩm từ thức ăn động vật.

Với bệnh nhân suy kiệt khi nằm viện không có điều kiện phục vụ nhiều như ở gia đình thì những sản phẩm dinh dưỡng cao năng lượng có bổ sung chất xơ FOS hỗ trợ tiêu hóa như tảo spirulina là sự lựa chọn yên tâm nhất cho người bệnh.

Tảo spirulina Giảm cholesterol trong máu và giảm ung thư: Tảo spirulina có thể thay thế một số loại thuốc hạn chế sự tăng cholesterol. Uống 1g (dưới dạng viên nén) mỗi ngày và kéo dài trong vòng 2 tháng sẽ có tác dụng làm giảm cholesterol LDL và trigliceride trong máu cao hơn so với công dụng của các loại thuốc thông thường 

Tảo spirulina là thực phẩm tốt cho những người làm việc trong hầm mỏ, các ngành luyện kim, các ngành công nghiệp hay tiếp xúc với các chất phóng xạ .Vào năm 1944, Nga đã tặng bằng sáng chế giải thưởng về Tảo Spirulina. Coi tảo như một thức ăn y học làm giảm bớt bệnh dị ứng do phóng xạ gây ra. Với chứng minh đầy tính thuyết phục: 270 trẻ em bị nhiễm phóng xạ do sự cố nhà máy hạt nhân Chernoby được cho dùng 5gram/1ngày trong vòng 45 ngày, lượng phóng xạ được hạ thấp 50% và làm bình thường hóa những tính nhạy cảm do dị ứng bởi phóng xạ gây ra

Read more…

Hạn chế soda. Soda từ lâu đã được biết đến là nguồn chứa đường phong phú, nó là tác nhân góp phần dẫn đến nguy cơ cao của bệnh tiểu đường.

Cùng với lịch sử gia đình, tiêu thụ soda và các đồ uống chứa nhiều đường khác là cách tiếp cận nhanh nhất với bệnh này. Một trong những cách làm giảm lượng đường là thường xuyên dùng nước lọc thay vì nước ngọt.

Kiểm tra đường huyết thường xuyên. Thói quen lơ là sức khỏe cũng là một trong những nguy cơ dễ dẫn đến căn bệnh này. Nếu nhận thấy cơ thể có dấu hiệu bất ổn, đặc biệt là thừa cân, hãy đến bác sĩ kiểm tra lượng đường huyết trong máu để nhanh chóng tìm cách xử lý. Hiệp hội Tiểu đường Mỹ (ADA) cho biết những người trên 45 tuổi thừa cân thường có yếu tố nguy cao của bệnh tiểu đường.

Kiểm soát cân nặng. Nghiên cứu cho thấy 80 - 90% những người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường type 2 cũng được chẩn đoán thừa cân hoặc béo phì. Nếu trọng lượng của bạn đang ở mức báo động, cần bắt đầu thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh.

Siêng vận động. Ngoài việc thực hiện thói quen ăn uống lành mạnh, điều quan trọng không kém là vận động khi có thể và ở mọi lúc mọi nơi. Đưa thói quen tập thể dục vào cuộc sống hằng ngày (ngay cả khi bị giới hạn về tuổi tác hoặc khuyết tật) và làm mọi cách để duy trì hoạt động thể chất, bạn sẽ thấy hiệu quả mà nó mang lại cho sức khỏe.

Read more…

Để não hoạt động tối ưu cần cung cấp cho não ba thứ, đó là: năng lượng, oxy và thời gian nghỉ ngơi.

Về năng lượng, não cần glucose. Tuy nhiên glucose cung cấp cho não phải đảm bảo không chỉ đầy đủ mà còn phải liên tục. Glucose cung cấp qua các thực phẩm chứa chất bột đường dinh duong. Để đảm bảo điều này, trước tiên thí sinh nên ăn đầy đủ ba bữa, không bỏ bữa nào vì bất kỳ lý do gì. Tiếp theo là sử dụng chất tinh bột từ ngũ cốc, ví dụ như cơm, bánh mì, xôi, khoai, nui, mì, hủ tiếu trong các bữa ăn chính và phụ - những chất dinh duong khi vào cơ thể sẽ được tiêu hóa và hấp thu từ từ vào máu giúp cung cấp lượng glucose ổn định và liên tục cho não.

Dinh duong mùa thi

Ngoài ra, để lượng tinh bột này hấp thu chậm và liên tục, cần ăn đầy đủ rau quả giúp glucose được hấp thu liên tục và lâu bền. Hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa đường đơn như nước uống giải khát có đường, nước mía, kẹo, kem... ngay trước các buổi học, đặc biệt ngay trước buổi thi vì sẽ làm nồng độ glucose trong máu tăng nhanh và giảm đột ngột, ảnh hưởng đến hoạt động của não làm cơ thể cảm giác mệt mỏi, mất tập trung và quên.

Ngoài ra cũng nên uống đủ nước giúp não hoạt động tốt hơn. Bữa phụ các bạn nhỏ nên ăn thêm trái cây, sữa, sữa chua, đậu - hạt (hạt điều, đậu phộng, hạt bí ngô) thực phẩm nhiều chất dinh duong, ăn cá biển 3 lần/tuần giúp cung cấp acid béo omega 3.

Chất thứ hai não cần là oxy. Oxy được vận chuyển bởi hồng cầu, do đó thí sinh cần đảm bảo đủ lượng hồng cầu (máu) trong cơ thể để não được cung cấp oxy tối ưu. Thí sinh phải quan tâm đến lượng hồng cầu ít nhất ba tháng trước kỳ thi quan trọng. Để không bị thiếu máu, thí sinh nên có chế độ ăn đủ các chất tạo máu. Nguyên liệu tạo máu có nhiều nhưng quan trọng nhất là chất sắt. Để cung cấp đủ chất sắt, cần ăn thịt màu đỏ (thịt heo, bò, gan, tim, cật, rau màu xanh đậm, nấm...), thường xuyên 3-4 lần/tuần. Bên cạnh đó, để đảm bảo đủ lượng máu, thí sinh cần được tẩy giun định kỳ (một năm 2-3 lần), uống bổ sung chất sắt (trong trường hợp ăn chay trường, thí sinh nữ do mất qua chu kỳ...), không hiến máu trong ba tháng gần thi, không ăn kiêng giảm cân trong ba tháng trước thi.

Và sau cùng, muốn cung cấp đủ oxy cho não, thí sinh cần tập thể dục thường xuyên để giúp cơ thể bơm máu đến từng mao mạch nhỏ vào não, nghiên cứu cho thấy thể dục thường xuyên giúp tăng cường trí nhớ cho học sinh.

Vấn đề thứ ba não cần là sự nghỉ ngơi. Nghỉ ngơi giúp não có thời gian củng cố các liên kết thần kinh giữa các tế bào não. Đây là quá trình ghi nhớ lại những gì học được trong ngày. Các liên kết này càng mạnh thì các em nhớ bài càng lâu. Nghỉ ngơi tốt thông qua việc ngủ đủ giấc. Chỉ cần ngủ đủ giấc cũng đủ giúp các em tăng kết quả thi cử. Ngủ ngay sau khi học và ôn bài sẽ giúp tăng cường khả năng nhớ bài của thí sinh. Các em không nên ngủ dưới 6 giờ mỗi ngày, nên ngủ ít nhất 7-8 giờ, bao gồm cả giờ ngủ trưa.

Ngoài ngủ đủ giấc, các em cần nghỉ ngơi, thư giãn phù hợp, phải nghỉ giải lao 10-15 phút sau mỗi lần học khoảng 60 phút, trao đổi với bạn bè, cha mẹ, suy nghĩ tích cực và hạn chế lo âu.

Lưu ý:

"Hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa đường đơn như nước uống giải khát có đường, nước mía, kẹo, kem... ngay trước các buổi học, đặc biệt ngay trước buổi thi vì sẽ làm nồng độ glucose trong máu tăng nhanh và giảm đột ngột, ảnh hưởng đến hoạt động của não làm cơ thể cảm giác mệt mỏi, mất tập trung và quên" 

Read more…

Mẹ có chế độ ăn uống không chứa gluten trong thời gian mang thai và cho con bú có thể bảo vệ con trẻ khỏi nguy cơ bị tiểu đường loại 1.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Copenhagen (Đan Mạch) rút ra kết luận này sau khi nghiên cứu trên loài chuột.

Nghiên cứu được đăng trên chuyên san Diabetes cho thấy, chuột mẹ có thể bảo vệ chuột con khỏi nguy cơ bị bệnh tiểu đường loại 1 thông qua chế độ ăn uống không có gluten. Đây là một loại protein có nhiều trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen.

Chuột mẹ có chế độ ăn uống không có gluten hoặc một chế độ ăn uống thông thường trong suốt thai kỳ và trong thời gian cho con bú. Khi được 4 tuần tuổi, chuột con chuyển sang chế độ ăn uống bình thường.

Kết quả cho thấy khoảng 50% chuột con có chuột mẹ ăn uống bình thường đã bị tiểu đường loại 1 lúc chúng được 30 tuần tuổi. Tỷ lệ này ở chuột con có mẹ ăn uống không có gluten chỉ là 22%.

Các chuyên gia cho biết một số cuộc thử nghiệm sơ bộ cho thấy một chế độ ăn không có gluten tác động tích cực đến trẻ mới chẩn đoán bị tiểu đường loại 1.

Vì thế, các nhà nghiên cứu hy vọng một chế độ ăn không gluten lúc mang thai và cho con bú có thể đủ để bảo vệ trẻ có nguy cơ cao khỏi bị tiểu đường loại 1 về sau.

Read more…

Dân công sở suốt ngày phải ngồi máy tính nên rất hại mắt. Sau đây là một số bài tập về mắt rất hiệu quả, giúp mắt bạn khỏe mạnh hơn và tinh nhanh hơn.

Một báo cáo về các bằng chứng khoa học cho thấy rằng nhãn cầu được tập thể dục thường xuyên sẽ chữa được bệnh cận thị, viễn thị, loạn thị, hoặc các vết mờ dần dần trong mắt đi kèm với tuổi tác ngày càng tăng.

Bởi vậy, bên cạnh việc ăn các loại thực phẩm tốt cho mắt, bạn nên luyện tập một số bài tập dành cho mắt để cải thiện thị lực dưới đây:

Bài tập số

Thực hiện bài tập về mắt này 3 lần/ngày có thể giúp bạn cải thiện thị lực mắt.

Để thực hiện bài tập này bạn nên ngồi cách tường khoảng 3 m. In các dãy số (có thể từ 1 – 30) lên hai tờ giấy với phông chữ lớn và nhỏ. Đính giấy có phông số lớn hơn lên tường. Sau đó bắt đầu nhìn từ số đầu tiên cho đến khi mắt “đọc” được hết tất cả các con số khác thì thay thế bằng tờ giấy có kích cỡ chữ nhỏ hơn và lặp lại bài tập.

Che mắt nhẹ nhàng bằng hai lòng bàn tay và không tạo áp lực lên nhãn cầu. Che phủ hoàn toàn đôi mắt, không để ánh sáng lọt vào. Bắt đầu tập trung vào bóng tối và từ từ hít thở sâu.

Bài tập hai chấm

Với bài tập này, bạn hãy vẽ 2 chấm nhỏ màu đen trên tường. Ngồi cách tường khoảng 3 m và tưởng tượng có hai chấm trên tường với khoảng cách giữa hai chấm là gần nửa mét. Nhìn vào một dấu chấm trong 5 – 6 giây và sau đó từ từ đưa mắt qua dấu chấm còn lại. Thực hiện lại bài tập mắt này trong 3 phút. Sau đó nhắm mắt lại và thư giãn.

Mát xa mắt

Nằm hoặc ngồi thư giãn trên ghế và nhắm mắt lại. Áp một ít lực và mát xa mắt cùng mí mắt theo chuyển động tròn. Sau đó, mát xa nhẹ nhàng trên trán và xung quanh mắt. Điều này sẽ tăng lưu thông máu đến đôi mắt.

Nháy mắt

Nháy mắt 10 – 15 lần thật nhanh. Đây là một trong những bài tập đơn giản bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào để cải thiện thị lực.  Những ai thường ngồi trước màn hình máy tính hoặc ti vi nên thực hiện bài này ít nhất 2 lần/ngày.

Nhắm mắt

Đầu tiên, nhắm mắt lại thật chặt và giữ như vậy trong 5 – 6 giây. Sau đó, mở mắt trong 5 – 6 giây. Lặp lại bài tập này ít nhất 10 lần/ngày. Ngoài việc giúp thư giãn đôi mắt, nó cũng góp phần cải thiện thị lực.

Ép mắt

Nhắm hờ hai mắt, đặt hai ngón tay lên trên nhãn cầu, ép nhẹ từ từ, đồng thời hít vào, tới khi có cảm giác hơi căng đau thì từ từ thả tay, thở ra. Làm khoảng 10 lần. Người mắc bệnh tăng nhãn áp và người đang có tổn thương ở mắt không nên thực hiện động tác này.

Đảo hai mắt theo hình số 8

Làm như vậy 8 lần. Sau đó tiếp tục đảo mắt hình số 8 nằm ngang, làm 8 lần. Động tác này có tác dụng luyện các cơ vận nhãn, làm cho nhãn cầu vận động linh hoạt.

Bấm huyệt

Dùng đầu ngón tay giữa bấm huyệt tình minh khoảng 1 phút. Huyệt tình minh nằm cách khóe trong con mắt 2 mm về phía sống mũi.

Read more…

Dưới đây là một số bài thuốc tự nhiên nhằm chống lại bệnh tiểu đường tại nhà.

Nước ép hành tây

Dùng nước ép hành tây tươi sẽ giúp tuyến tụy sản xuất nhiều insulin để điều tiết lượng đường trong cơ thể. Nước ép hành tây rất hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường type 1.

Bạn có thể xoay nhuyễn một củ hành và gạn lọc lấy nước hoặc có thể cắt nhỏ một củ hành, ngâm trong một ly nước và uống mỗi ngày.

Giấm táo

Các chuyên gia cho rằng lượng đường của một bệnh nhân tiểu đường sẽ giảm 50% nếu tiêu thụ 2 muỗng canh giấm táo trước mỗi bữa ăn. Giấm táo có tính chất tuyệt vời trong việc duy trì lượng đường trong cơ thể ngay lập tức sau bữa ăn.

Khổ qua (mướp đắng)

Khổ qua kích thích tuyến tụy, gan, lá lách và điều chỉnh lượng đường trong máu. Mướp đắng cũng giúp cải thiện sự hấp thụ và chuyển hóa thức ăn tốt hơn. Uống nước khổ qua tươi vào mỗi buổi sáng sẽ giúp chống lại bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.

Trà xanh

Các chất chống oxy hóa có trong trà xanh giúp làm giảm lượng đường, điều chỉnh nồng độ cholesterol trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. Trong trà xanh còn có kali, vitamin C, flo, vitamin B và iốt, giúp chống lại bệnh tiểu đường.

Cỏ cà ri (methi)

Vị đắng của hạt cỏ cà ri giúp chống lại nguyên nhân gốc rễ của bệnh tiểu đường. Bạn có thể uống một muỗng canh bột cỏ cà ri vào mỗi buổi sáng hoặc ngâm hạt cỏ cà ri trong nước, giữ cho nó qua đêm và uống vào buổi sáng.

Read more…

Ngoài một chế độ ăn uống lành mạnh như bổ sung carotene có trong cà rốt, thực hiện một số bài tập mắt tự nhiên và đơn giản tại nhà có thể giúp cải thiện thị lực.

Bài tập hai chấm. Ngồi cách tường khoảng 3 m và tưởng tượng có hai chấm trên tường với khoảng cách giữa hai chấm là gần nửa mét. Nếu khó tưởng tượng, bạn có thể vẽ 2 chấm nhỏ màu đen trên tường. Nhìn vào một dấu chấm trong 5 - 6 giây và sau đó từ từ đưa mắt qua dấu chấm còn lại. Thực hiện lại bài tập mắt này trong 3 phút. Sau đó, nhắm mắt lại và thư giãn.

Bài tập số. In các dãy số (có thể từ 1 - 30) lên hai tờ giấy với phông chữ lớn và nhỏ. Đính giấy có phông số lớn hơn lên tường. Ngồi cách tường khoảng 3 m. Bắt đầu nhìn từ số đầu tiên cho đến khi mắt “đọc” được hết tất cả các con số khác thì thay thế bằng tờ giấy có kích cỡ chữ nhỏ hơn và lặp lại bài tập.

Dùng hai lòng bàn tay che mắt nhưng nên làm nhẹ nhàng và không tạo áp lực lên nhãn cầu. Hãy chắc rằng đôi mắt được che phủ hoàn toàn và không bị ánh sáng lọt vào mắt. Bắt đầu tập trung vào bóng tối và từ từ hít thở sâu. Thực hiện bài tập về mắt này 3 lần/ngày.

Nháy mắt. Đây là một trong những bài tập đơn giản bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào để cải thiện thị lực. Nháy mắt 10 - 15 lần thật nhanh. Những ai thường ngồi trước màn hình máy tính hoặc ti vi nên thực hiện bài này ít nhất hai lần mỗi ngày.

Nhắm mắt là một bài tập đơn giản có thể cải thiện thị lực. Đầu tiên, nhắm mắt lại thật chặt và giữ như vậy trong 5 - 6 giây. Sau đó, mở mắt trong 5 - 6 giây. Lặp lại bài tập này ít nhất 10 lần/ngày. Ngoài việc giúp thư giãn đôi mắt, nó cũng góp phần cải thiện thị lực.

Mát xa mắt. Nằm hoặc ngồi thư giãn trên ghế và nhắm mắt lại. Áp một ít lực và mát xa mắt cùng mí mắt theo chuyển động tròn. Sau đó, mát xa nhẹ nhàng trên trán và xung quanh mắt. Điều này sẽ tăng lưu thông máu đến đôi mắt.

Read more…

Tai biến mạch máu não có thể khiến người bệnh bị liệt, hôn mê, thậm chí tử vong tuỳ thuộc vào vùng não bị ảnh hưởng và mức độ trầm trọng của tổn thương.

Máu mang ôxy và chất dinh dưỡng lên nuôi não, khi thiếu máu nuôi, não sẽ ngưng hoạt động rồi chết đi trong vòng vài giây đến vài phút. Phần nào của não bị chết thì phần cơ thể tương ứng do nó điều khiển sẽ không hoạt động được, biểu hiện bằng liệt nửa người, tê và mất cảm giác nửa người, nói khó, không nói được, hôn mê, thậm chí tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

Bệnh Tai biến mạch máu não rất nguy hiểm

Tai biến mạch máu não đang trở thành nguyên nhân gây tàn phế hàng đầu thế giới. Những di chứng mà tai biến để lại rất nặng nề như: liệt nửa người, nói ngọng, méo miệng, đời sống thực vật, thậm chí tử vong khiến bệnh nhân trở thành gánh nặng cho gia đình và toàn xã hội.

Tai biến mạch máu não gồm 3 loại: Cơn thiếu máu não thoáng qua, nhồi máu não (nhũn não), xuất huyết não.

Cơn thiếu máu thoáng qua: Thường là tai biến thoáng qua kéo dài 5-10 phút, không để lại di chứng. Bệnh nhân cảm thấy giảm cơ lực hay liệt nhẹ, nói khó, chóng mặt, đau đầu, cầm nắm vật gì đó khó khăn. Nằm nghỉ một lúc, cơn thiếu máu não thoáng qua sẽ tự hết trong 24h, không để lại di chứng gì. Nhưng nếu chúng ta đang vận động hoặc đang lưu thông trên đường thì cơn thiếu máu não thoáng qua làm cho chúng ta mất thăng bằng và có khi té ngã gây nguy hiểm đến tính mạng.

Nhồi máu não (nhũn não): Là do tắc một nhánh động mạch não thường xuất hiện đột ngột gây liệt nhẹ sau đó dần dần nặng lên dẫn đến hôn mê và có thể tử vong.

Xuất huyết não: Do vỡ một động mạch trong não. Thường xảy ra đột ngột với các dấu hiệu hôn mê ở nhiều mức độ khác nhau, liệt nửa người, liệt nửa mặt. Ngoài ra còn tùy vị trí chảy máu trong não mà có những triệu chứng khác nhau. Xuất huyết não thường nặng hơn, dễ tử vong ngay, tiên lượng xấu hơn. Bệnh khởi phát đột ngột, phần lớn gây tử vong nhanh chóng hoặc để lại di chứng tàn phế nghiêm trọng.

Tai biến mạch máu não vô cùng nguy hiểm vì nó diễn biến rất nhanh dù trước đó gần như không có triệu chứng gì rõ rệt. Mức độ nguy hiểm của tai biến phụ thuộc vào mức độ tổn thương của não. Từ đó, người bị tai biến có thể bị yếu, liệt, mất cảm giác, khó nói năng, khó đi lại, giảm thị lực, hay nghiêm trọng hơn khi không cấp cứu người bị đột quỵ kịp thời, họ có thể tử vong.

Cấp cứu bệnh nhân tai biến cần tuân thủ những nguyên tắc như sau: đó là áp dụng các phương pháp sơ cứu cho bệnh nhân trước khi đưa được bệnh nhân đến bệnh viện.

- Kiểm tra mạch, nhịp thở, huyết áp. Quan trọng là phải đặt bệnh nhân ở tư thế nằm nghiêng về một bên không liệt và phải luôn để đầu ở tư thế nâng nhẹ.

- Không cho bệnh nhân ăn hoặc uống bất cứ thứ gì.

- Lau đờm dãi, bỏ các vật trong miệng có thể làm bệnh nhân khó thở như răng giả, thức ăn còn sót lại…

- Nếu bị liệt, khi vận chuyển, cần đặt bệnh nhân nằm nghiêng về bên người không bị liệt, đặt nằm lên cáng cứng, chèn chặt đầu, cổ và người bệnh nhân, không cho lắc lư gây chấn động não. Sau đó gọi ngay xe cấp cứu và đưa bệnh nhân đến bệnh viện kịp thời.

Những cấp cứu cho bệnh nhân tai biến hợp lý sẽ góp phần giảm nhẹ những hậu quả để lại, có thể cứu sống nạn nhân khỏi cái chết. 

Read more…

Trong trường hợp bạn bị đái tháo đường, có thể dùng lá sa kê vàng rụng tách khỏi cây 100 gam; Đậu bắp 100 gam; Búp ổi tươi 20 gam.

Ba thứ này cho vào nồi hoặc ấm đất nấu với 2 lít nước đun lửa than còn lại 500 ml chia uống thường xuyên trong ngày. Ngoài ra, với bệnh đái tháo đường phải thực hiện tốt chế độ ăn uống hàng ngày như mỗi bữa ăn chỉ cần một bát cơm và hai bát rau, phải kiêng khem các thức ăn giàu tinh bột như bánh mỳ, khoai lang, khoai mỳ, nên ăn bánh tráng và bún tươi thay cơm càng tốt.

Mướp đắng đẩy lùi bệnh tiểu đường

Đây là một phương thuốc truyền thống. Loại rau thuốc này có tác dụng rất tốt đối với bệnh tiểu đường và đã được dùng từ thời xa xưa. Ép hoặc xay mướp đắng để được khoảng 29g (xấp xỉ 6 - 7 thìa cà phê). Uống trước lúc ăn sáng và một lần vào bữa tối và thực hiện ít nhất trong khoảng 30 ngày, sẽ giúp bạn cải thiện được mức độ đường trong máu.

Chữa bệnh tiểu đường bằng hoa ti-gôn

Các nghiên cứu cho thấy cây Hoa ti gôn có các đặc tính như giảm đau, chống viêm.

Tại Mỹ người ta đã dùng các bộ phận trên không (trừ rễ cây) làm trà thảo dược. Các trà nóng đã được làm sẵn sàng từ phần trên không của cây này được sử dụng theo truyền thống để phòng ngừa và điều trị các chứng ho và đau liên quan đến bệnh cúm (2Mitchell và Ahmad, 2006 SA Mitchell và MH Ahmad, A xem xét các nghiên cứu dược tại trường Đại học của phương Tây Indies, Jamaica, Tây Ấn Độ Tạp chí y học 55. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng A. leptopus chất chiết xuất từ thực vật trưng bày chống thrombin, giảm đau, chống viêm, chống bệnh tiểu đường và lipid peroxidation ức chế hoạt động.

Tương tự như trà Diệp hạ châu, người ta cũng đóng gói 5g/túi trà để hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Dùng cây Hoa tigon như một loại trà thảo dược để chống viêm, giảm đau, chống lạnh, chứng bệnh ho, hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường bằng cách dùng hàng ngày như trà. Người ta lấy phần thân bỏ rễ cây đem phơi hoặc sấy khô. Dùng 5 g hãm với nước đun sôi (50 ml) uống trong vòng cho 6h đồng hồ để chữa các chứng bệnh kể trên.

Read more…

Tuổi đời càng chồng chất, tất yếu dẫn đến quá trình lão hóa. Hệ thần kinh là nơi hoạt động chủ yếu của trí nhớ cũng thế, sau thời gian dài hoạt động sẽ bị lão hóa ở nhiều mặt.

Trước hết là khối lượng não bị giảm. Người ta ghi nhận khối lượng não lớn nhất vào lúc 30 tuổi và giảm dần khi tuổi càng cao, nhất là sau 65 tuổi.

Giảm sút trí nhớ

Khối lượng não của người lớn tuổi bị giảm là do số lượng tế bào não ngày càng ít cũng như mỗi tế bào có thể teo đi. Tuy nhiên, sự thay đổi hình thái của não, sự giảm tế bào thần kinh không quan trọng bằng sự biến đổi về chuyển hóa. Trong quá trình lão hóa ở người lớn tuổi, lượng máu đến nuôi não có giảm đưa đến sự giảm tiêu thụ oxy và chất dinh dưỡng, hậu quả tất nhiên là giảm sự tổng hợp các chất gọi là chất dẫn truyền thần kinh rất cần cho hoạt động của não. Chính sự biến đổi về hình thái và sự giảm chức năng của hệ thần kinh làm khả năng ghi nhớ của người lớn tuổi ngày càng giảm.

Tuổi đời chúng ta càng cao càng có nguy cơ xảy ra bệnh tật đối với hệ thần kinh, đưa đến những hội chứng thần kinh - tâm thần. Trong trường hợp có sự nghi ngờ về các hội chứng này, các vị cao tuổi nên đến bác sĩ chuyên khoa để tiến hành thăm khám thần kinh một cách hệ thống và để được chữa trị thích hợp (người lớn tuổi có nguy cơ bị bệnh sa sút trí tuệ hoặc bệnh Alzheimer rất cần được phát hiện để chữa trị sớm).

Làm sao hạn chế?

Có quan niệm sai lầm cho rằng người lớn tuổi càng bất động càng tốt. Thật ra chính sự thiếu vận động, thiếu rèn luyện thân thể đưa đến những rối loạn, kể cả rối loạn trong hoạt động của hệ thần kinh. Vì vậy, người lớn tuổi cần có chế độ rèn luyện thân thể với những động tác vừa sức như đi bộ, tập dưỡng sinh, thậm chí có vị lớn tuổi vẫn thường xuyên bơi lội. Chính sự vận động cơ thể đúng đắn sẽ điều hòa, tăng cường hoạt động tế bào thần kinh não. Về hoạt động của trí não, người lớn tuổi có thể tiếp tục làm những việc mà trước đây vẫn làm, nhưng cần chấp hành đúng chế độ làm việc luân phiên với nghỉ ngơi, giải trí. Tức là không nên làm việc trí óc liên tục 2-3 giờ liền, mà trong khoảng thời gian ấy cần có những lúc thư giãn hoặc làm công việc khác, vừa vận động cơ thể nhẹ nhàng vừa hít thở không khí để tư duy và trí nhớ được nghỉ ngơi (thí dụ như tưới cây, chăm sóc hoa cảnh hoặc bách bộ).

Một điều quan trọng là phải biết cách bảo vệ và trau dồi trí nhớ. Thay vì phải để “bộ nhớ” của não ghi nhớ tất cả, ta có thể giảm bớt công việc của nó bằng cách ghi vào sổ tay, lịch để bàn những điều ghi nhớ để khi cần chỉ xem là nhớ lại.

Để bảo vệ tế bào thần kinh não, đồng thời bảo vệ sức khỏe nói chung, người lớn tuổi rất cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng. Không ăn uống quá kiêng khem cũng như không ăn uống quá thừa năng lượng. Nên hạn chế ăn đồ ngọt như kẹo, đường, hạn chế dùng chất béo dạng mỡ động vật mà nên thay thế bổ sung bằng dầu thực vật. Chú ý ăn nhiều rau cải tươi, trái cây tươi. Đặc biệt khẩu phần ăn hằng ngày phải có đủ đạm (thịt, cá, trứng, sữa hoặc các loại đậu) vì nếu thiếu chất đạm, cơ thể không đủ nguyên liệu để tái tạo các chất cần cho hoạt động thần kinh. Cơ thể người lớn cần vitamin và khoáng chất nhưng khả năng hấp thu của hệ tiêu hóa sút giảm. Vì vậy, hằng ngày có thể dùng thêm thuốc bổ sung vitamin và khoáng chất loại đa sinh tố theo chỉ định.

Riêng người thân, rất cần trao đổi, thảo luận nhiều với người lớn tuổi bởi chính sự trao đổi bàn bạc nhiều lần là cách tăng cường trí nhớ. Điều cuối cùng là người thân cần lưu ý ngăn ngừa hậu quả có thể xảy ra do sự sút giảm trí nhớ ở người lớn tuổi. Thí dụ như trên phương diện dùng thuốc, nếu thấy trí nhớ người lớn tuổi không đảm bảo thì không nên cho tự sử dụng thuốc. Đã không hiếm trường hợp người lớn tuổi sử dụng sai thuốc bị tai biến do uống thuốc quá liều.

Read more…

Dinh dưỡng quyết định thành công trong thể thao

Khoa học đã khẳng định vai trò quan trọng của dinh duong cân bằng, có chủ đích trong thể thao. Để nâng cao thành tích thi đấu, các đội tuyển thể thao lớn trên thế giới đều rất chú trọng cải thiện dinh dưỡng cho vận động viên (VĐV). Đối với VĐV, tài năng giống như khung sườn của một chiếc xe, muốn xe vận hành tốt cần có năng lượng sạch, dồi dào là dinh dưỡng. Chế độ dinh duong này đòi hỏi sự cân bằng giữa các thành phần dưỡng chất gồm protein, vitamin và các khoáng chất, theo nhu cầu cơ thể.

Theo GS. De Angelis - chuyên gia Y học Thể thao, thành viên Ban Cố vấn Dinh dưỡng Herbalife (hiện là bác sĩ tham vấn Viện Y học và Khoa học Thể thao thuộc Ủy ban Olympic Ý, giáo sư giảng dạy Khoa học Thể thao và Vận động Con người ở đại học L’Aquila - Ý), dinh dưỡng có thể giúp tối đa hóa sức mạnh cơ bắp; nếu thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể sẽ bị đuối sức và không đạt được hiệu quả tập luyện như mong đợi, thậm chí gây nguy hiểm cho sức khỏe vì bị giảm sức đề kháng sau khi tập luyện với cường độ cao.

Nhiều năm nay, Herbalife được xem là chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng, mang những kinh nghiệm, kiến thức tiên tiến nhất của lĩnh vực này chia sẻ cho các VĐV đỉnh cao và 50 đội thể thao chuyên nghiệp toàn thế giới. Thành công của Leonel Messi nhiều năm liền có sự đóng góp từ chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học do các chuyên gia Herbalife tư vấn. Và bây giờ, nhờ sự hỗ trợ dinh dưỡng khoa học kịp thời của Herbalife, CR7 cũng đạt Quả Bóng Vàng châu Âu lần 2 ở tuổi 27.

Dinh duong cân bằng

Giải pháp cân bằng dinh dưỡng để sống khỏe

Những gì Herbalife mang lại cho các ngôi sao đã minh chứng dinh dưỡng khoa học, cân bằng là nền tảng để có thể lực tốt. Việc các ngôi sao tin tưởng chọn lựa Herbalife cho thấy chất lượng sản phẩm đáp ứng mong đợi nâng cao thể lực của giới VĐV. Và một khi sản phẩm phù hợp với các VĐV thì cũng phù hợp cho người bình thường. Bởi trong thực tế, dinh duong của VĐV và dinh dưỡng của người bình thường không hề khác nhau về chất, mà chỉ khác nhau về lượng do khối lượng vận động khác - mỗi loại dưỡng chất thiết yếu VĐV sẽ cần với định lượng nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu vận động cao hơn.

Ngày nay, nhiều người hiểu rằng, để có sức khỏe tốt, phòng ngừa bệnh tật,  lão hóa thì cần chọn dinh dưỡng cân bằng, có chủ ý. Không ngạc nhiên, khi rất nhiều trong số đó đã chọn sử dụng các sản phẩm của Herbalife để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp đẩy lùi các căn bệnh do mất cân bằng dinh dưỡng gây ra. Tại Việt Nam cũng như nhiều nước châu Á khác, tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng đang là mối đe dọa cho sức khỏe vì nhiều người vẫn chỉ chú trọng bữa ăn giàu protein động vật mà chưa nhận thức đúng tầm quan trọng của vitamin và khoáng chất. Sự mất cân bằng này trong dinh dưỡng là nguy cơ gây ra béo phì, các bệnh mãn tính và lão hóa sớm.

Read more…

Mỗi năm có hơn 22 triệu người trên toàn cầu tử vong vì bệnh lý tim mạch và đái tháo đường. Dự báo, thời gian tới bệnh sẽ tiếp tục gia tăng ngốn một nguồn ngân sách khổng lồ của các quốc gia và để lại nhiều gánh nặng cho nhân loại.

Thông tin trên vừa được công bố tại “Hội thảo Chăm sóc sức khỏe tim mạch và chuyển hóa thế kỷ XXI” diễn ra tại TPHCM (ngày 13/4). Theo đó, bệnh lý tim mạch có thể gặp ở mọi lứa tuổi, mọi tầng lớp trong xã hội, không loại trừ người trẻ tuổi, nam giới, phụ nữ hay trẻ em. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) mỗi năm có khoảng 17,2 triệu người tử vong vì bệnh lý này. Nguyên nhân tử vong do bệnh lý tim mạch nhiều hơn gấp 6 lần tổng số người tử vong do 3 loại bệnh là HIV/AIDS, sốt rét và lao.

Nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho thấy, trung bình, cứ 2 giây thì sẽ có một người chết do bệnh tim mạch. Cứ 4 giây sẽ có một người bị nhồi máu cơ tim, 5 giây có một người bị tai biến mạch máu não và cứ 3 người tử vong thì có một người mắc bệnh tim mạch. Dự báo, đến năm 2025 sẽ có khoảng 500 triệu người mắc các bệnh lý về tim mạch trên khắp thế giới. Trong các bệnh tim mạch thì tăng huyết áp là loại bệnh lý phổ biến nhất với tỷ lệ mắc gia tăng hàng năm và đang dần trẻ hóa.

Bên cạnh bệnh lý tim mạch thì đái tháo đường týp 2 cũng đang là hiểm họa của nhân loại. Thống kê của Hiệp hội Đái tháo đường Thế giới IDF (International Diabetes Federation) năm 2013 toàn cầu có 382 triệu người mắc đái tháo đường týp 2. Trung bình mỗi năm trên thế giới, căn bệnh này cướp đi sinh mạng của gần 5 triệu người. Ước tính cứ một ngày trôi qua lại có 3.600 bệnh nhân mới mắc đái tháo đường được phát hiện, dự đoán đến năm 2035 thế giới sẽ có 592 triệu người mắc đái tháo đường.

Nghiên cứu của Hiệp hội Đái tháo đường Thế giới chỉ ra: Tại Ấn Độ, mỗi người mắc đái tháo đường sẽ tốn 25% thu nhập của gia đình dành cho việc điều trị; tại Mỹ là 10%; ở một số quốc gia khác, con số này dao động từ 10 đến 20%. Tại Việt Nam, theo khảo sát của Viện Nội tiết Trung ương, năm 2012 nước ta có 5,7% người mắc bệnh đái tháo đường và là một trong những nước có tốc độ phát triển bệnh đái tháo đường nhanh nhất toàn cầu.

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, một chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thể thao hợp lý mỗi ngày sẽ giúp nhân loại phòng ngừa được hai loại bệnh nguy hiểm nói trên. Việc tầm soát, phát hiện và điều trị bệnh sớm giúp bệnh nhân tránh được những biến chứng nguy hiểm góp phần nâng cao sức khỏe, cải thiện chất lượng sống cho toàn nhân loại.

Nguồn dantri.com.vn

Read more…

Củ đậu hay còn gọi là củ sắn (sắn nước) có vị ngọt nhẹ, thanh mát. Củ đậu có thể ăn sống, cũng có thể chế biến thành những món ăn ngon miệng khác. Nhưng bạn có biết rằng, củ đậu còn là một tuyệt chiêu giảm cân hiệu quả

Vì sao giảm cân bằng củ đậu hiệu quả?

Thành phần trong củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Ngoài ra củ đậu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C… Vì thế, củ đậu có rất nhiều tác dụng như trị ốm nghén khá hiệu quả, giúp hệ tiêu hóa ổn định, trị chứng táo bón, sử dụng làm mặt nạ dưỡng da.

Điều quan trọng nhất đó là củ đậu chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng hầu như lại không chứa chất béo.

Trong 100g củ đậu có chứa 92g nước, 1g protit, 6g glucit, 0,7g xenluloza, 0,3g tro, 2,4g tinh bột, cung cấp được 29k calo nhưng không có các chất béo nên đây là một thực phẩm vô cùng lý tưởng cho những bạn muốn giảm cân.

Một số món ăn chế biến từ củ đậu giúp giảm cân

Ăn củ đậu

Nếu bạn không thích quá cầu kỳ hay không có thời gian để chế biến những món ăn từ củ đậu thì bạn có thể ăn củ đậu trực tiếp như ăn những loại hoa quả tráng miệng khác. Không chỉ là một món tráng miệng ngon, ngọt, thanh mát mà củ đậu còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Nước ép củ đậu

Bạn sử dụng 500g củ đậu, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho củ đậu vào máy ép hoa quả, ép lấy nước, rồi lọc bã và cho ra cốc. Bạn nên uống luôn sau khi ép là tốt nhất. Chỉ cần uống 3 cốc nước ép củ đậu trong một ngày trước mỗi bữa ăn thì cân nặng của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.

Salad củ đậu

Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần nạo nhỏ củ đậu, sau đó trộn lẫn với ruốc, cà chua và dưa leo. Thêm một chút gia vị, chanh, đường, nước sốt, tùy theo ý thích của bạn. Vậy là bạn đã có một món ăn vừa ngon miệng vừa có thể giảm cân hiệu quả từ củ đậu.

Củ đậu cuốn tôm

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị củ đậu, tôm, bánh tráng, hạt nêm, hành lá, nước mắm chua ngọt.

Củ đậu bạn gọt bỏ, thái chỉ, trộn đều với hạt nêm. Còn tôm thì bạn bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Sau đó, bạn cho củ đậu và tôm vào nồi để hấp chín. Và cuối cùng, bạn chỉ cần trải bánh tráng ra bàn, cho ít củ đậu vào, cuộn lại rồi dùng hành lá đã chần qua nước sôi buộc một con tôm vào.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món củ đậu cuốn tôm ngon, bổ để giảm cân hiệu quả.

Một số lưu ý khi giảm cân bằng củ đậu

- Bạn không nên chỉ ăn củ đậu cả ngày

Giảm cân không đồng nghĩa với việc nhịn ăn. Để cơ thể bạn hoạt động bình thường mỗi ngày thì bạn vẫn cần nạp vào cơ thể những dưỡng chất nhất định. Và củ đậu không thể cung cấp hết những dưỡng chất mà bạn cần, vì thế, việc chỉ ăn củ đậu trong ngày sẽ làm cho bạn thiếu chất dinh dưỡng, mệt mỏi, uể oải và không thể làm việc được.

- Ăn củ đậu phải có điểm dừng

Nhiều bạn biết được tác dụng giảm cân của củ đậu nên ăn củ đậu không có điểm dừng. Các bạn nghĩ rằng ăn càng nhiều sẽ càng giảm được cân. Nhưng đấy là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Bởi trong củ đậu chứa nhiều nước, nếu bạn ăn củ đậu quá nhiều, đến mức no căng thì dạ dày của bạn sẽ ngày một dãn ra. Một khi dạ dày của bạn đã dãn ra thì dịch dạ dày sẽ tiết nhiều hơn làm cho bạn ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Khi đó, những nỗ lực giảm cân của bạn sẽ đổ bể.

Vì thế, khi giảm cân bằng củ đậu, hãy nghiên cứu thật kỹ phương pháp cũng như chế độ ăn để có một vóc dáng thon thả một cách an toàn và hiệu quả nhất.

Read more…