Tiêu thụ bữa trưa khoa học với lượng calo ở mức 400 sẽ giúp cơ thể giảm cân an toàn mà không cần cố gắng quá nhiều.
Nếu nắm rõ được lượng calo trong từng món ăn và thực phẩm, bạn có thể dễ dàng giảm cân hiệu quả mà không tốn nhiều công sức. Dưới đây là thực đơn các bữa trưa trong một tháng, áp dụng từ thứ 2 đến thứ 6, do Jenny Sugar - người từng xuất hiện trong chương trình giảm cân nổi tiếng The Biggest Loser trên kênh NBC - xây dựng và thực hiện.
Tuần 1: Súp và salad
Thứ 2: Một chén súp đậu lăng (253 calo), một lát bánh mỳ (100 calo), và một nửa chén nước ép nho (52 calo).
Thứ 3: Salad táo và cải bắp (289 calo), một nửa chén hạt diêm mạch (111 calo).
Thứ 4: Một chén súp khoai lang và đậu (288 calo), hai tách nước ép cải xoăn (35 calo), nửa cốc nước ép dưa chuột (8 calo), sáu miếng cà chua (18 calo), cùng một muỗng canh giấm (40 calo).
Thứ 5: Salad gà Thái (200 calo), một quả chuối (105 calo) và một muỗng canh bơ đậu phộng (95 calo).
Thứ 6: Salad khoai tây (270 calo), một bát súp bông cải xanh arugula (129 calo).
Tuần 2: Thịt
Thứ 2: Ớt, cà chua nhồi gà tây (285 calo) và một quả táo (93 calo).
Thứ 3: Bánh tortilla ít súp (194 calo) với một nửa cốc gạo lức nấu chín (108 calo) và một quả lê (103 calo).
Thứ 4: Burger kẹp rau bina và cà rốt Thổ Nhĩ Kỳ (340 calo), hai muỗng canh hummus (một loại canh ở các nước Trung Đông) (70 calo).
Thứ 5: Bánh burrito gà nướng (bánh bột của Mexico) (350 calo) và một nửa cốc nước ép quả việt quất tươi (42 calo).
Thứ 6: Súp ớt gà cay (324 calo), hai chén dưa chuột thái lát (32 calo) và hai muỗng canh sữa chua thì là nhúng (20 calo).
Tuần 3: Sandwich và bánh cuộn
Thứ 2: Một cốc gà sữa chua Hy Lạp (260 calo) với lúa mì, nửa tách nước ép bông cải xanh (15 calo), một nửa cốc nước ép dưa chuột (8 calo).
Thứ 3: Rau bina (252 calo) ăn với 125 gram phô mai (90 calo) và một miếng dưa vàng (53 calo).
Thứ 4: Cải xoăn bọc đậu đen và khoai lang (270 calo), một nửa tách nươc ép dưa chuột (8 calo), sáu lát cà chua (18 calo).
Thứ 5: Hamburger kẹp khoai lang và rau đậu đen (367 calo).
Thứ 6: Bánh sandwich Thổ Nhĩ Kỳ với hai lát bánh mỳ (200 calo), hai lát ức gà tây nướng (60 calo), một miếng pho mát Thụy Sĩ (106 calo), ba lá rau diếp xanh (2 calo), hai lát cà chua (7 calo), và một muỗng cà phê mù tạt (3 calo).
Tuần 4: Rau
Thứ 2: Cơm dừa với đậu xanh cà ri khoai (397 calo).
Thứ 3: Nước sốt bò băm (257 calo) với một quả táo (93 calo) và 7 hạt hạnh nhân (49 calo).
Thứ 4: Bánh quesadilla (130 calo), 28 gram pho mát vụn (100 calo), một nửa chén đậu đen (110 calo), một nửa quả chua thái lát (16 calo), một cốc nước ép rau chân vịt (7 calo).
Thứ 5: Salad bắp cải (381 calo).
Thứ 6: Pho mát (285 calo) ăn với salad rau bina (14 calo), một nửa cốc nước ép cà rốt (23 calo), một nửa chén nước ép bông cải xanh (15 calo), nửa cốc ớt đỏ thái nhỏ (19 calo), và một nửa cốc nước ép dưa chuột (8 calo).
